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88,00 EUR
Cabrito lechal
Lechal alimentado con leche materna, de 28-40 días de edad, producción en extensivo libre de piensos, medicamentos, manejo tradicional del ganado. Ganadería propia, del campo a su mesa sin intermediarios.


Envasado al vacío (producto fresco).
12,00 EUR
Chuletas de Cabrito lechal 500-800gr aprox
Chuletas de cabrito lechal de nuestras cabras, envasado al vacío en paquetes entre 500 y 800gr, 
Carne de la Sierra Norte de Madrid, de ganadería propia, alimentados exclusivamente de leche materna de cabras que pastan libremente por la sierra de nuestro pueblo, el manejo es tradicional sin antibióticos, medicamentos o transgénicos.
5,50 EUR
Queso fresco de Cabra Piezas 400-500grQueso fresco, firme, apenas suelta suero, suavidad, cremosidad, tres días de edad. Leche de la nuestras cabra hecha de monte al estilo de siempre.

"El Cancho de las Pilatas". Producido en nuestras instalaciones, con leche de nuestras cabras. Ganadería extensiva alimentada de pastos naturales, sin antibióticos, ni medicamentos, sólo leche de la de antaño.
Se entrega envasado al vacío en piezas de entre 400 y 500 gr.



6,00 EUR
Queso Tierno de Cabra "Las Chorreras"
Queso tierno de nuestras cabras, de dos a tres semanas de curación,
leche pasteurizada. Queso de moho blanco, blando, untable y suave pero con carácter. Piezas de entre 300 y 400 gr

"El Cancho de las Pilatas". Producido en nuestras instalaciones, con leche de nuestras cabras. Ganadería extensiva alimentada de pastos naturales, sin antibióticos, ni medicamentos, sólo leche de la de antaño.